resipi di sini oleh
wanie.mmg sedap!thks ya wanie..sangat sedap!
minta izin c&p kat sini ya..thks!
Bahan-bahan ( loyang 9" x 12" )
* A - cairkan guna double boil atau microwave selama 2 minit
* 200 gm butter
* 400 gm cooking chocolate
* B
* 5 biji telur gred A
* 310 gm brown sugar
* 2 tea spoon vanilla
* 1 table spoon chocolate emulco
* C
* 100 gm tepung ** diayak bersama
* 40 gm cocoa powder ** diayak bersama
* 140 gm nuts (pecan, walnuts, almonds etc..)
Cara-cara
1. Panaskan oven 160 C. sediakan loyang, alaskan dengan kertas serap minyak. ( guna kertas A4 je pn boleh)
2. Cairkan bhn A, sejukkan sebentar.
3. Pukul bhn B hingga gula hancur.
4. Masukkan no.2 ke dalam no 3.
5. Masukkan bhn C ke dalam no 4. gaul sebati.
6. Tuang ke dalam loyang, bakar selama 45 minit atau hingga masak.
7. Bila dah masak, keluarkan perlahan2 dari oven. sejukkan sebentar, terus potong mengikut ukuran yg dikehendaki ya.. TIPS brownies ni kena potong time panas2.. kalau dh sejuk, agak susah sket.. sbb dia chewy kot.. eheh Happy Baking!! ^__^
*saya terus tuang dlm dulang cutter utk memudahkan kerja..heheh
2 comments:
Cantik nye brownie nie... nampak crunchy kat bahagian atas tue... boleh dicube neh... cokelat2 gini memang kite suke :)
;) mmg sedap..chewy2 ckit..sgt rich rasanya..cepat2 cuba sebelum anda meletup..heheh
Post a Comment