Chocolate Indulgence

special made 4 my sister..all the best 2 u sis!

atas permintaan kak ummi :)
recipe:
utk kek span coklat saya guna resipi kek span pandan dan gantikan dgn paste coklat.
sediakan kek.sejukkan dan potong kepada 4 layer

utk chocolate mousse:
250ml non dairy whipping cream
150g cooking chocolate-cairkan dlm microwave@double boil
-pukul cream hingga kembang.tuangkan chocolate dan pukul hingga sebati

utk white chocolate mousse:
600ml non dairy whipping cream
180g white chocolate-cairkan dlm microwave@double boil
-kaedah yg sama dgn chocolate mousse.bahagi kepada 3 bahagian

-sediakan kek:
-letak 1 layer kek atas cake board.sapu 1 bahagian white chocolate mousse rata2.
-letakkan 1 layer kek lagi.sapukan pula chocolate mousse.ulang proses yg sama utk 1 bahagian white chocolate mousse lg.letakkan layer yg terakhir.sapukan 1 bahagian white chocolate mousse yg terakhir rata2 dan juga disekeliling.simpan dlm peti sejuk hingga cream keras ckit.


utk chocolate frosting
300g cooking chocolate
100ml non dairy whipping cream
1 sb madu
1 sb butter

-cairkan chocolate+whipping cream dlm microwave@double boil.kacau.
-masukkan madu dan butter.kacau sebati.
-tuang atas kek yg disejukkan tadi..hiaskan mengikut kreativiti anda