Bebola berinti Sambal

resepi:
1 1/2 cwn tpg roti
1 sb gula
1 st yis
1 st garam
1/2 cwn +1-2sb air suam

sambal bilis utk intinya

-satukan tepung,gula dan yis,gaul rata.masukkan garam gaul.
-buat lubang di tengah.tuang air suam.uli hingga jadi doh yg lembut.
-bulatkan.tutup dgn cling film.biar naik 2x ganda
-tumbuk2 utk keluarkan angin.bahagi kepada bebola kecil.biar rehat 10min.
canai agak nipis.isikan inti dah tutup rapat.ulang hingga habis.
-biar naik lagi.
-panaskan minyak dan goreng hingga keperangan dgn api sederhana..