Pai Epal

juga sng disediakan.











puff pastry secukupnya
susu segar
4 biji epal-kupas,hiris2(saya guna granny smith's)
4-6 sb gula perang
1/2 sb serbuk kayu manis
1 sb butter

-panaskan oven 200c
-masukkan epal dlm non-stick pan.masukkan juga gula perang dan serbuk kayu manis.masak atas api sederhana/perlahan sambil dikacau sesekali.masak hingga pekat
-masukkan butter.kacau rata.tutup api.sejukkan
-letak sedikit inti atas sekeping puff pastry.lipat 2 dan tekan dgn fork di sekelilingnya.ulang proses hingga inti habis
-susun pai atas tin yg dialas baking paper.sapu susu rata2 diatasnya
-bakar -+15-20min..