Choc n Nuts

my creation.biskut yg rangup n sedap.bila dah mkn ssh nak stop!

250g tepung gandum }
50g tepung kastad }di ayak bersama
1 st baking powder }
1/2 st baking soda }
200g pure butter
100g gula castor
100g gula perang
2 biji telur(M)
esen vanilla@parutan kulit lemon

60g kekacang-bakar n cincang-saya guna badam,hazelnut dan pistacio
50g choc chips
80g dark chocolate-cincang kasar

-panaskan oven.
-pukul butter dan gula hingga kembang.masukkan telur sebiji2 sambil dipukul.masukkan esen vanilla@parutan kulit lemon.pukul sebati.
-satukan kekacang dan chocolate dengan bahan ayak.
-tuangkan kedalam bahan yg dipukul tadi.gaul hingga sebati.
-sudukan ke dlm piping bag.gunting besar dihujungnya.
-alas baking tin dengan baking paper.
-pipekan mengikut saiz yg dikehendaki.
-bakar hingga keperangan
-sejukkan sebelum disimpan dlm bekas kedap udara
-saya suka gantikan esen dgn parutan kulit lemon utk kelainan rasa.menjadi kegemaran Mr Nasir ;)