selalu buat ni bila byk sgt roti kat rumah ni dan ada leftover sambal..
senang je nak sediakan :)
8 keping roti gardenia@apa2 yg sesuai
sambal tumis secukupnya-sardin@bilis@tuna
minyak utk deep fry
utk batter:
1/2 cwn tepung gandum
2 sb tepung jagung
serbuk kunyit
1/2 st garam
150ml air sejuk
-panaskan minyak dlm pan
-satukan semua bahan kering utk batter
-tuang air sikit2 sambil dikacau hingga dpt batter yg smooth.ketepikan
-ratakan sambal atas sekeping roti.tutup dgn sekeping lagi roti.potong kulit tepinya.kemudian potong tiga bahagian.ulang hingga habis
-celup satu2 ke dalam batter dan goreng dgn api sederhana..
0 comments:
Post a Comment