cream puff

hasil experimen yg lepas..
240g tepung gandum-ayak
200g butter
secubit garam
500ml air
5 biji telur(L)

-panaskan oven 200c
-masukkan butter,garam dan air ke dlm pan
-masak hingga mendidih
-masukkan tepung.kacau cepat2 hingga jadi doh.alihkan ke dlm mixer
-pukul hingga suam sedikit
-masukkan telur sebiji2 sambil dipukul hingga jadi doh yg lembut(melekat jika disentuh
-sendukkan ke dalam piping bag(saya gunna tip bulat besar)
-sapu tin pembakar dgn minyak
-pipekan mengikut saiz yg dikehendaki
-bakar pada suhu 200c selama 20min.turun kan suhu ke 160c dan bakar lg 15min.

-setelah sejuk,gunting sikit dan isikan dgn krim kastad
@ mana2 resipi yg disukai